|
Dette er et brød med mange spennende smaker. Med mange ulike korn og frø er dette og et brød som er sunt og næringsrikt.
Bakerns Ferske 5-kornbrød bakes med surdeig som gir en saftig og nybakt følelse som varer ekstra lenge. Surdeig er gjæret deig som blandes i ny deig for å få den til å heve. Surdeigen gjør at brødets tekstur blir annerledes, mer spenstig, saftigere og den utvikler mer smak i melet.
Solsikkekjerner, hirse-, sesam- og linfrø samt havregryn og boghvetete gjør sitt for at dette brødet får sin særegne smak. Frø er sunt og for eksempel er linfrø er en viktig kilde til omga-3 fettsyrer.
|
|
 |